Weingut Bernhart Spätburgunder Trocken 2019

De Pfalz is één van de meest zuidelijke en diverse wijnbouwgebieden in Duitsland, grenzend aan de Franse Elzas en gelegen tussen de Rijn en het Haardt gebergte (een verlegstuk van de Vogezen). De Rieslings zijn er wat rijper en minder strak dan bv. in de Moezel en het warmere klimaat laat ook toe om andere druivenrassen te verbouwen, waarvan 40% rood. De sappige en elegante Spätburgunder (Pinot Noir) is een specialiteit van de regio.

Weingut Berhart is gelegen in Schweigen, in het uiterste zuiden van de Palts (Pfalz). De 17ha wijngaarden worden allen met veel zorg en volledig biologisch bewerkt. Sommige percelen liggen zelfs over de Franse grens in de Elzas. Een Europese verordening laat toe om de wijn toch als Duitse wijn te bottelen. Weingut Bernhart is lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter), een organisatie die de beste 200 wijnbouwers van Duitsland verenigt. 

De druiven komen van wijngaarden rond Schweigen und Weißenburg op diverse bodems van kalk en leem. De wijn veroudert 10 maanden op grote houten fouders.