Productomschrijving
Druif
Pinot Grigio
Gerechten
Aperitief, salades, vis, zeevruchten
Kleur
Lichtgeel
Geur
Uitgesproken aroma's van wit fruit zoals appel, kweepeer. Opvallend puur en evenwichtig!
Smaak
Aangenaam en fris van aanzet tot afdronk. Een wijn die opvalt door zijn evenwicht en nooit zwaar overkomt.
Deze streek ligt aan de voet van de Alpen en geniet hierdoor de ideale condities om frisse witte wijnen te produceren met een puur en uitgesproken aroma.
Francesco en Roberto Pinni zijn fantastische mannen. Een hart van goud, maar ook een hart voor wijn en sinds een 10-tal jaren bouwen ze hun azienda op om tot de top te kunnen doorstoten. Elk jaar opnieuw fascineren de wijnen van vrij jonge stokken doordat er zoveel terroir naar voor komt. Een rokerig complex aan mineralen, zowel in de Sauvignon, de pinot Grigo als in de friulano. Ook de rode wijnen zijn terroir gedreven. Dit komt door de zeer lage opbrengsten en de natuurlijkheid waarmee ze te werk gaan. De kelder is minimalistisch, elke ingreep daar kan namelijk het terroir in de wijn teniet doen.