Porto, de versterkte wijn uit het noorden van Portugal. De Douro-vallei. Een wijn die ook als volwaardige kwalitatieve wijn moet bekeken worden. Dit met zijn verschillende stijlen en kleuren. Van fruitig naar de gedroogde complexiteit. Witte, rode en rosé porto zijn niet meer van de aperitiefkaarten weg te denken. Bij de rode porto het gebruik van Touriga Nacional, Touriga Francisca, Tinta roriz en andere zorgen voor zijn typischiteit. Bij witte porto de Malvasia.