Productomschrijving
Druif
Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (7%), Cabernet Franc (3%)
Gerechten
Vleesgerechten, stoverij, BBQ, wild
Kleur
Intens granaatrood
Geur
Een (ondanks zijn jeugd) zeer uitnodigende neus met een zwoel bouquet van cassis, pruim, zoethout, chocolade en cederhout.
Smaak
Een full body wijn met een enorme intensiteit die een lang bewaarpotentieel laat vermoeden. Het rijpe fruit wordt perfect omkaderd door gepolijste tannines en ondanks de 15% alcohol is alles perfect in balans. Een schitterende bewaar- én genieterswijn!
Pers
- Robert Parker: 94/100
- Decanter: 93/100
- Wine Spectator: 93/100
Saint-Émilion is het epicentrum van één van Bordeaux meest bruisende wijnregio's. Het oude en adembenemende dorpje dat zijn naam aan deze regio verleent, is uitgegraven in typische kalkstenen rotsen. Het is dankzij deze kalksteen dat enkele van de meest bekende wijnen ter wereld zich hier bevinden. De kwaliteit van de wijnen zit in de expressie van Merlot en Cabernet Franc. Deze druivensoorten brengen hier volle en elegante wijnen die een unieke complexiteit ontwikkelen tijdens het verouderen.
Dit 35 jaar oude wijndomein bezit 7 ha wijnhaarden op het meest kwalitatieve gedeelte van Saint-Emilion: bovenop het kalksteen plateau en vlakbij Château Trottevieille, een ander icoon van Saint-Émilion. Het mag dan ook niet verbazen dat Château Sansonnet sinds 2012 staat geklasseerd als Grand Cru Classé, en sindsdien is de kwaliteit enkel cresendo gegaan. Getuige daarvan deze schitterende 2018 jaargang.
