San Marzano 'Collezione Cinquante' 2016 | Vino Rosso d'Italia

Productomschrijving

Druif                   

Primitivo (50%) en Negroamaro (50%)

Gerechten               

Rood vlees, salades, pasta, gevogelte, risotto

Kleur                   

Dieprood met een lichtpaarse schijn.

Geur                     

Zwoele aromas van rijpe donkere bessen, pruimenconfituur, vanille en zoethout.

Smaak                 

Intense en volle smaak met veel rijpheid en een lange afdronk.

De wijn is afkomstig uit de zuidelijk gelegen regio Puglia. De wijngaarden zijn gelegen in en rondom San Marzano, Salento. Op een hoogte van 100 meter boven de zeespiegel zijn ze onderhevig aan grote hitte en weinig neerslag. Deze ruwe omstandigheden zorgen voor geconcentreerde druiven met intense aroma's. Deze karakteristieken vinden we terug in de wijnen.

Puglia ligt in het uiterste zuiden van Italië en de meeste wijngaarden zijn er gelegen op het schiereiland Satento (de hak van Italië). Het warme mediterraanse klimaat is er uitstekend geschikt voor krachtige rode wijnen op basis van de lokale druivenrassen Primitivo en Negroamaro.