Productomschrijving

LOIRE | La Sablette

Muscadet Sévre et Maine 'Sur Lie' 2018

Druif                   

Melon de Bourgogne (Muscadet)

Gerechten               

Aperitief, zeevruchten, mosselen

Kleur                   

Lichtgeel

Geur                     

Elegante aroma's van exotisch fruit.

Smaak                 

Fris en vol. Complexe wijn met aroma's van exotisch fruit en citrusvruchten. Een lange en aangename afdronk.

Bij de havens van Nantes ligt de uitgestrekte wijngaard (6000 hectare) van de appellatie Muscadet. De appellatie staat met name bekend om de toepassing "sur lie", die de wijn meer volume en aroma geeft en soms een lichte tinteling.

De wijnen op basis van muscadet zijn meestal redelijk licht van structuur. Daarom worden ze vaak gelagerd na de alcoholische gisting op afgestorven gistcellen: sur Lie. Dit geeft de wijn  complexiteit en aroma.