Pierre Gaillard | Saint-Peray 2019

Productomschrijving

Druif                   

Marsanne, Roussanne

Gerechten               

Vis, gevogelte

Kleur                   

Citroengeel

Geur                     

Neus wordt gedomineerd door sappige, florale aroma's.

Smaak                 

Een wijn die sappig is vanaf de aanzet tot aan de afdronk. De subtiele zuren geven de wijn de nodige frisheid. Een zeer geslaagde combinatie.

Pierre Gaillard hoeft voor vele wijnliefhebbers geen introductie meer. In 1981 installeerde hij zich in een vervallen ruïne in het stadje Malleval hoog boven de Rhône rivier. Ondertussen is hij uitgegroeid tot een autoriteit en een fenomeen in deze wijnregio en ver daar buiten met in totaal bijna 80 hectaren. Een groot deel daarvan vinden we terug op gerenommeerde appellaties in de Côtes du Rhône zoals in Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Peray, … Maar samen met zijn kinderen installeerde hij zich ook in de Languedoc (Domaine Cottebrune in Faugères) en in Roussillon (Domaine Madeloc in Collioure). Als vurige voorvechter van ‘terroirwijnen’ maakt hij samen met Yves Cuilleron en François Villard Les Vins de Vienne, een nobele selectie wijnen afkomstig  van de verschillende appellaties in de Noordelijke Côtes du Rhône. 

Saint Peray is één van de meest zuidelijk gelegen appellaties van de noordelijke Côtes du Rhône. De wijngaarden strekken zich langsheen de rechteroever van de Rhône rondheen het Château Crussol. De combinatie van steile hellingen, interessante mix van graniet, zandsteen en leistenen brengen hier interessante witte en schuimwijnen voort.