• Levering in 2 à 4 dagen
  • Gratis levering vanaf 75 euro
  • Bel voor advies 0472/74.18.24

9,933 Beoordelingen

    Château Les Donats 'Panache' - Bergerac 2014 Blanc

    Château Les Donats Château Les Donats 'Panache' - Bergerac 2014 Blanc

    €13,80

    Château Les Donats

    Château Les Donats 'Panache' - Bergerac 2014 Blanc

    (0)

    €13,80

    • Artikelcode: BCB00114

    Op voorraad - 3 dagen

    • Gratis verzending Vanaf €75,-

    Deze witte wijn op basis van Sauvignon gris (90%) en Sémillon (10%) werd op ambachtelijke wijze met natuurlijke gisten opgevoed in de kelders van Château Les Donats. Deze Complexe witte wijn is de precisie van Oenoloog Olivier Verhelst.

    Productomschrijving

    Bergerac wijn | Zuid-Westen Frankrijk

    Château Les Donats 'Panache Blanc'

     

    Druif                   

    Sauvignon Gris 90%, Sémillon 10%

    Gerechten               

    Gevogelte, Kaas, Visgerechten

     

    Kleur                   

    Geel met gouden reflectie

    Geur                     

    Diverse aroma's van exotisch, fris fruit van citrusvruchten, zoethout met op de achtergrond een subtiele hint van vuursteen.

    Smaak                 

    Frisse aanzet in de mond met evenwichtige zuren die de nodige complexiteit en kracht verzorgen. Fruitige, frisse aroma's van pompelmoes, limoenen met fijne impressies van gebrand hout en vanille. De fijne mineraliteit maakt het geheel volledig.

     

    Château Les Donats strekt zich uit over 20 hectare langsheen de flanken van de Dordogne vallei. Dit familiale wijndomein met Belgische roots verbouwt wijnen op enkele van de mooiste terroirs die de heuvels rondom Bergerac sieren. Dankzij een de studie van de bodemsoorten en de selectie van de geschikte druivelaars zorgt de combinatie met een duurzame (bijna biologische) wijnbouw voor enerzijds karaktervolle maar anderzijds ook toegankelijke wijnen. Hetgeen de laatste jaren niet onopgemerkt is voorbijgegaan aan de nationale en internationale vakpers. Sinds 2013 heeft de jongste generatie, Olivier Verhelst de teugels overgenomen. Nieuwe technologieën worden nu gecombineerd met een heel resem aan wijnbouwtechnieken. Olivier genoot zijn opleiding als oenoloog aan het gerenommeerde wijninstituut van Bordeaux. Nadien deed hij zijn kennis op in verschillende wijnstreken van Frankrijk, USA, Argentinië̈ tot zelfs in India.

    De druiven voor deze cuvée 'Panache' zijn afkomstig van enkele percelen die gelegen zijn op klei- en leembodems rijk aan witte kalksteen. Na een nauwgezette rijping in de wijngaard worden de druiven met de grootste zorg manueel geoogst. De vinificatie gebeurt op een traditionele wijze met natuurlijke gisten op cementen kruiken. Nadien volgt nog een opvoeding van 14 maanden op gedeeltelijk betonnen en eikenhouten vaten. Panache wordt ongefilterd gebotteld.

     

    Related articles
    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

    vergelijk0

    QUALIVINO / - Reviews @
    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »