Marcel Le Malbec 2020

Productomschrijving

Druif

Malbec

Gerechten

Gegrild vlees, gevogelte, gebraad

Kleur                   

Intens, robijnrood

Geur                     

Intense aroma's van rode bessen en violet. Licht kruidige toets op de achtergrond.

Smaak                 

Sappig en rond vanaf de aanzet in de mond. Fijne, fruitige smaken domineren en geven de wijn een speels karakter

Château de Cèdre is één van de meest gelauwerde wijndomeinen uit Cahors, een regio gekend om zijn ‘Vin Noir’, een naam die ze dankt aan de Malbec druif. Château de Cèdre werd in 1958 opgericht door Charles Verhaeghe en vernoemd naar de 100-jarige ceder die het domein siert. In de loop der jaren hebben de broers Verhaeghe een filosofie uitgebouwd rond terroir, duurzaamheid en innovatie. Ze combineren er de precisie uit Bourgogne met de techniciteit uit Bordeaux. Hierdoor balanceren de wijnen tussen traditie en moderniteit en kennen ze een opvallend bewaarpotentieel.

De druiven voor deze wijn worden zorgvuldig gekozen door Jean-Marc en Pascal Verhaeghe. Deze broers behoren tot de meest gelauwerde wijnmakers uit Cahors met hun familiale wijndomein Château du Cèdre. Ze hebben een natuurlijke 'feeling' voor elegante, stijlvolle wijnen.