Louis Sipp | Gewurztraminer 2018

Productomschrijving

Druif                   

Gewürztraminer

Gerechten   

Foie Gras, Sterke kazen (Munster, Roquefort, Stilton), chocolade cake, taart, Oosterse keuken

Kleur                     

Helder wit

Geur                     

Intense aroma's van rijp exotisch fruit; kweepeer, lychee.

Smaak                 

Een evenwichtige wijn met voldoende zuren die de wijn de nodige frisheid geven.

De regio Elzas is geologisch gezien één van de meest interessante en boeiendste wijnregio's ter wereld. Graniet, zandsteen, kalksteen, basalt, klei,... Alles zal je hier tegen komen. Sommige wijngaarden liggen zelfs op ondergronden die dateren van 200 miljoen jaar geleden. Combineer dit met een kleurrijke pallet aan druivensoorten als Riesling, Pinot blanc, Auxerrois, Gewürztraminer,... en je beseft direct dat dit een speeltuin is voor wijnliefhebbers. 

Het wijndomein Louis Sipp ligt in het hart van de Elzas in het dorp Ribeauvillé. Etienne zet met hart en ziel de traditie van 4 generaties wijnmakers voort. Hun wijnen kan je omschrijven wat je noemt raszuiver en karaktervol. Een schoolvoorbeeld van hoe terroir wijnen moeten proeven. Het is één van de weinige familiales wijndomeinen in de Elzas die zo'n divers pallet van Grand Cru wijnen kan voorleggen.