Productomschrijving

LIKEUR

Nusbaumer Liqueur de Williams

Poire Williams

Kleur                   

Mooie, goudgele kleur

Geur                     

De fruitige aroma's die eigen zijn aan rijpe peer domineren de neus en het palet.

Smaak                 

De afdronk is lang en sappig door zijn zoetigheid.

Gesitueerd in de Elzas aan de voet van de Vogezen ligt de distilleerderij Nusbaumer sinds 1947. Door hun jarenlange ervaring heeft de familie Nubaumer een hoog aangeschreven naam weten opbouwen in de productie van kwalitatieve Eaux-de-Vie en likeuren op basis van verscheidene vruchten. Voor de productie van Eaux-de-Vie vergist men in eerste instantie het fruit tot wijn. Vervolgens distilleert men deze wijn volgens het deskundige vakmanschap van de keldermeester tot een Eau-de-Vie. Deze gedistilleerde drank ondergaat in de meeste gevallen nog een veroudering op eiken vaten.

De  likeur wordt verkregen door een extract te maken van verse vruchten met een Eau-de-Vie. Likeuren zijn over het algemeen zoet door de toevoeging van suiker.