Les Pensées de Tour Carnet Haut-Médoc 2015

Productomschrijving

Druif                 

Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc, Petit Verdot

Gerechten                   

Rood vlees, wild, magret de canard, gevogelte

Kleur                  

Intense paarse kleur

Geur                     

Een krachtige neus met diverse aroma's van zwart fruit en kruiden. Een subtiele ondertoon van exotische aroma's dankzij de houtrijping. 

Smaak                 

Een rode wijn die het palet prikkelt van aanzet tot in afdronk. Tannines die de nodige textuur aan de wijn geven zonder agressief te zijn. Mix van diverse aroma's. 

Médoc omvat de wijnregio op de zogenaamde linkeroever van de de Gironde rivier die door de Bordeaux regio stroomt. In de Médoc bevinden zich verschillende cru's die zijn opgenomen in de befaamde classificatie van 1855.

Château La Tour Carnet is zo'n Grand Cru Classé waarvan de geschiedenis teruggaat tot aan de 12e eeuw. Het unieke karakter van dit wijndomein is zijn ligging. Het is een mozaïek aan diverse bodemstructuren die grote gelijkenis vertonen met naburige appellaties Pauillac en Saint-Julien. Het domein behoort momenteel tot één van de top wijndomeinen van de bekende wijnmaker Bernard Magrez.