Productomschrijving
Druif
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
Gerechten
Gevogelte, wild, wit vlees, groenteschotels
Kleur
Kersenrood
Geur
Complexe neus met aroma's van braambes, rijpe pruim, donkere chocolade, kaneel en rokerige toetsen.
Smaak
Een volle aanzet met intense smaken van donker fruit dat al mooi geïntegreerd is met de houtopvoeding. De tannines zijn zeer verfijnd en de zuren perfect in balans. Nu al genietbaar, maar binnen enkele jaren nog beter!
Pers
Robert Parker 91/100
De wijnregio "Graves" grenst aan de stad Bordeaux en maakt zowel aantrekkelijke witte als elegante rode wijnen. De naam van de regio verwijst naar het vele grint dat de rivier Garonne hier heeft achtergelaten. In 1987 onstond de Pessac-Léognan appellatie op voorspraak van André Lurton. Deze OAC verenigt de beste terroirs van de Graves, net als de beste kastelen.
Nogal wat Bordeaux kastelen bevatten een Engelse naam. Zowel de Engelsen, Ieren en Schotten waren actief in het verhandelen van 'Claret' en kochten na verloop van tijd zelfs hele kastelen op. Zo ook Smith Haut Lafitte dat in 1720 werd gekocht door de Schot Georges Smith. Lafitte verwijst dan weer naar het gravel plateau waar de wijngaarden op gelegen zijn. Vandaag is het kasteel in bezit van de familie Cathiard en het maakt deel uit van de Crus Classés de Graves. Het staat niet alleen bekend voor zijn uitstekende wijnen, maar ook voor zijn pittoreske kasteel en de Caudalies schoonheidsproducten en spa.
