Château de la Négly 'La Porte du Ciel 2019 | Languedoc

Productomschrijving

Druif                   

Syrah

Gerechten               

Wild, gegrild vlees, gerijpte kazen

Kleur                   

Robijnrood

Geur                     

De neus combineert complexe aroma's van kersen, cacao, met hints van vanille en lichte tabak.

Smaak                 

Een rijke en soepele wijn met heerlijke fruitige bramenaroma's die zinderen op de tong. Krachtig en smeuïg met perfect rijpe tannines en met een heel lange afdronk.

Château de la Négly is gelegen in de Languedoc, midden in het massif 'La Clape'. Dit 'bos aan kiezelstenen' (letterlijke vertaling in het Occitan), was tot in de Romeinse tijd een eiland voor de kust van Montpellier. Ondertussen is het een schiereiland waar de nabijheid van de zee een maritieme invloed uitoefent en zo de temperaturen tempert om aan wijnbouw te doen. Hierdoor genieten de druiven van een optimaal rijpingsproces. De originele druivensoorten in combinatie creëren wijnen die rijk en intens zijn waarbij de elegantie & frisheid nooit veraf is. Een rijke ondergrond van kalksteen en klei zorgen voor de kers op de taart voor Château La Négly. Dat zelfs ooit door Robert Parker zelf werd bekroond als het verfijndste wijndomein uit Languedoc-Roussillon.

Er is nooit een gebrek aan intensiteit in de Negly-wijnen. Port du Ciel is een Syrah (klein beetje Grenache voor het evenwicht te bewaren) gerijpt in nieuw Frans eiken. Een heerlijke wijn die toont hoe rijk de wijnen van La Clape kunnen zijn.