Il Pumo "Primitivo" 2021 | Puglia

Productomschrijving

Druif                   

Primitivo

Gerechten               

Pasta's, wit vlees, antipasta

Kleur                   

Dieprood met een lichtpaarse schijn.

Geur                     

Verschillende aroma's van o.a. rood en zwart fruit (kersen, pruimen), kruiden (rozemarijn) en exotische tinten (vanille)..

Smaak                 

Veel fruit op het palet. Sappig en vol. Om jong te drinken.

De wijn is afkomstig uit de zuidelijk gelegen regio Puglia. De wijngaarden zijn gelegen in en rondom San Marzano, Salento. Op een hoogte van 100meter boven de zeespiegel zijn ze onderhevig aan grote hitte en weinig neerslag. Deze ruwe omstandigheden zorgen voor geconcentreerde druiven met intense aroma's. Deze karakteristieken vinden we terug in de wijnen.