Productomschrijving

HERDADE DO ROCIM - RESERVA TINTO

Alentejo

Touriga Nacional, aragonez, alicante bouchet, trincadeira

Stoofpotjes, rood fijn vlees

Kleur                   

Diep robijnrood

Geur                     

Intens, zwart fruit met kruidige en complexe aroma's afkomstig van de vat lagering

Smaak                 

Intense smaak en body in de mond met de nodige tannines, een mooie balans door de zuurte en het hout.

De Alentejo is een erg uitgestrekte wijnstreek in het centrum en het Zuiden van Portugal. De wijngaarden beslaan er amper 23000 hectare maar de wijnen zijn de laatste 10 jaar aan een echte revival bezig. De streek is ingedeeld in acht subregio's. Het klimaat is er bijzonder warm en droog. Door de vele zonuren kunnen de druiven optimaal rijpen met intense, smaakvolle wijnen tot gevolg.

Herdade do Rocim is een wijndomein gelegen tussen Vidigueira en Cuba, in de Alentejo, van ongeveer 120 hectare, waaronder 70 hectare wijngaarden en 10 hectare olijfbomen. De wijngaarden zijn voornamelijk aangeplant met lokale druivensoorten. Hetgeen overeenstemt met het duurzame karakter dat Herdade do Rocim nastreeft.