Heras Cordon | Rioja Reserva 2015

Productomschrijving

Druif

Tempranillo (90%), Graciano (5%) en Mazuelo/Carignan (5%)

Gerechten

Rood vlees, stoofpotjes, wild

Kleur                     

Robijnrood

Geur                       

Zeer complexe en geëvolueerde geuren van gedroogde pruimen, bosbessen, vanille, chocolade, tabak en kreupelhout. De wijn blijft evolueren in het glas.

Smaak                   

Intense en geconcentreerde smaken waarbij het hout en de tannines door de lange veroudering perfect zijn verweven in de wijn.

Rioja is zonder twijfel de meest gekende wijnregio van Spanje. Het was de eerste appellatie die in 1992 het strenge kwaliteitslabel DOC (Denominación de Origen Calificada) verkreeg. We onderscheiden drie verschillende subregio's: Rioja Alta, Rioja Baja, Rioja Alavesa. De regio Rioja, gelegen in het noorden aan weerszijde van de Ebro, dankt zijn naam aan de rivier Rio Oja. De klassieke Rioja wijnen danken hun faam aan hun herkenbaar smaakprofiel en groot verouderingspotentieel.

Het familiale wijnhuis Heras Cordon dateert van de 19de eeuw maar werd in de jaren '90 volledig vernieuwd. Er werd een nieuwe bodega gebouwd in Fuenmayor, in het hart van Rioja. Sindsdien werden ook meer en meer omringende wijngaarden aangekocht waardoor de bodega volledige controle heeft over de kwaliteit van de druiven. De wijngaarden liggen in Laguardia, Elciego, Lapuebla, Cenicero en Fuenmayor op een gemiddelde hoogte van 550m en op bodems van kalksteen en klei. De aanplant bestaat voornamelijk uit Tempranillo, dé druif van Rioja, aangevuld met Graciano en Mazuelo.