Productomschrijving
Druif
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Gerechten
Rood Vlees, wild, gevogelte
Kleur
Robijnrood
Geur
Klassieke en goed getypeerde aroma's van een Bordeaux geïnspireerde wijn met cassis, braambes en zoete specerijen van het hout.
Smaak
Ondanks de rijpere jaargang en hogere alcohol vormt de wijn een zeer harmonieus geheel dankzij de frisse ondersteunende zuren. Een volle wijn met een lange afdronk.
Pers
Robert Parker 92/100
Tenuta San Guido werd opgericht door de markies Mario Incisa della Rocchetta, die er de eerste Cabernet Sauvignon wijnstokken plantte op bodems rijk aan keien die enige gelijkenis vertonen met de linkeroever van Bordeaux. De wijn was oorspronkelijk bedoeld voor familiaal gebruik maar vergaarde in latere jaren grote roem door zijn uitzonderlijke kwaliteit. Gezien het gebruik van Bordeaux druivenrassen werd de wijn oorspronkelijk als landwijn op de markt gebracht en de eerste "Super Tuscan" was geboren. De rest is geschiedenis en vandaag staat Sassicaia bekend als één van de icoonwijnen in Italië en geniet wereldwijde faam.
De DOC Bolgheri Sassicaia is een appellatie die speciaal gecreëerd werd voor deze wijn. Bordelese druivenrassen waren vroeger immers niet toegelaten als DOC wijnen in Tosane, dus werd deze super-Tuscan vroeger als "landwijn" op de markt gebracht. Maar wat een landwijn. Door zijn iconische status werd Sassicaia eerst als subzone erkend van de in 1994 opgerichte Bolgheri DOC en in 2013 kreeg de wijn zijn eigen appellatie.