De compositie van whisky is een kunst én een ambacht. De distillateur beheerst het als geen ander. Uit de talloze vaten verschillende malt en grain whisky’s stelt hij de blends samen die precies de juiste smaak hebben.

Een zeer uitzonderlijke Schotse whisky: hij bestaat volledig uit de beste pure malt whisky’s, met beroemde namen als Pulteney en Knockdhu. Voordat ze in een volmaakte compositie bijeengevoegd worden door de masterblender, hebben ze stuk voor stuk tenminste acht jaar gerijpt. Het resultaat is een meesterwerk in ‘vatted malt’, zoals deze categorie in Schotland genoemd wordt.