Georges Vernay | Côte Rôtie "Blonde du Seigneur" 2016

Productomschrijving

Druif                   

Syrah, Viognier

Gerechten               

Gegrild vlees, gebraad wild

Kleur                   

Intens paars

Geur                     

In de wijnen van Côte Rôtie vindt Syrah zijn meest elegante uitdrukking. De absolute perfectie wordt verkregen door het gebruik van een beetje Viognier; een aromatische witte druivensoort. De neus is een delicate mix van allerlei donker rood fruit, kruiden samen met een frisse toets van wit fruit.

Smaak                 

Geconcentreerd en intens met fluwelen tannines. De afdronk is elegant en lang. Kortom een ongelooflijke wijn!

De wijngaarden van deze appellatie zijn gelegen in de noordelijke Côtes du Rhône. De naam "Côte Rôtie" verwijst naar het verschroeiende klimaat dat de druiven bijna roostert tijdens de zomermaanden. De appellatie wordt gedomineerd door twee heuvelruggen met een verschillende bodemsamenstelling: de donkere, kleirijke "La Brune" en de lichte, kalkrijke   "La Blonde". Volgens de legende verwijzen deze namen naar de twee beeldmooie dochters van de Kasteelheer van Ampuis die in de Middeleeuwen leefden. De eerste bewijzen van wijnbouw in Côte -Rôtie dateren uit de Romeinse tijd. Nochtans waren deze wijnen gedurende lange tijd één van Frankrijk best bewaarde geheimen. De kwaliteit van de wijnen was tot voor kort slechts gekend bij echte wijnliefhebbers. In totaal strekt de appellate Côte Rôtie zich slechts uit over 60 hectare. Côte Rôtie is gekend en geprezen voor zijn donkere rode wijnen met een typische aroma en grote finesse.

Georges Vernay behoort tot de selecte club van mythische domeinen van de noordelijke Côtes du Rhône. Georges Vernay stichtte dit wijndomein in 1953 met slechts 1,5 hectare wijngaard. Dankzij zijn talent en inzicht groeide de bekendheid van de appellaties: Condrieu en Côte Rôtie. Zijn dochter Christine zet de lijn van het huis verder. Zij beheerst op magistrale wijze de subtiliteit van Viognier en de expressie van hun terroir.

https://www.qualivino.be/blogs/wijn/domaine-georges-vernay-condrieu-cote-rotie/