• 60 jaar ervaring
  • Klein- & Groothandel
  • Meer dan 500 wijnen
  • Wijnwinkel in Lier
  • +32(0)34890223
  • Openingstijden
  • Ma t/m Vrij 08:00 - 18:00
    Za 10:00 - 18:00
Geen producten gevonden...

Gastronomisch Atelier "Champagne LALLIER"


Een gastronomische avond in het teken van de Grand Cru champagnes van het champagnehuis LALLIER. Ontdek de diversiteit van deze heerlijke drank aan tafel.

Beschikbaarheid: Op voorraad
In samenwerking met Champagne LALLIER en chef Roeland Bal organiseren we een verrassende, gastronomische avond. Een 4-gangen menu dat volledig is aangepast met Grand Cru champagnes van LALLIER. We verwelkomen Eric de La Kethulle van Lallier voor zijn deskundige animatie.
 
In tegenstelling tot wat velen zullen denken, zal u ontdekken dat champagnes niet enkel moet geserveerd worden als een aperitief.

 

 Krieltje uit de oven gevuld met mousse van gerookte paling
 
Champagne Lallier R.013, Grand Cru
 
----------------------------------------------------------
Parelhoen" Grand Veneur" op een bedje 
van seizoenschampignons en aardappelmousseline
 
Champagne Lallier Blanc de Blancs, Grand Cru
 
---------------------------
Grietbot met een winterselectie van
groene kool, spinazie en pomme Chateau
 au beurre blanc en truffelvinaigrette
 
Champagne Lallier Ouvrage, Grand Cru
 
-----------------------
Flan van vanille met zwarte bes coulis
en een mousse van framboos
 
Champagne Lallier Grand Rosé, Grand Cru

 

 

Woensdag 13 december

Aanvang: 19u30

 

 

Locatie: Qualivino, Antwerpsesteenweg 497 in Lier

Kostprijs = 80 euro incl.BTW

Inschrijven kan op door hier uw ticket aan te kopen of via info@qualivino.be of 03/489.02.23

promobanner_nl
Powered by Lightspeed - Theme by InStijl Media