Pinot Noir, Gamay

Wit vlees, gevogelte, wild

Lichtrood

Aangename aroma's van rijp rood fruit (framboos) en violet.

De aanzet is soepel en elegant. De afgeronde tannine en lichte zuren zorgen voor een elegante structuur en aangename afdronk.

Bourgogne is de wijnregio bij uitstek waar het begrip "terroir" pas echt tot leven komt. De combinatie van geologische breuklijnen, klimatologische factoren en eeuwen van menselijke wilskracht maken dat men hier enkele van de mooiste wijnen ter wereld terugvindt.

Het domein Faiveley werd gesticht in 1825 en wordt momenteel voortgezet door de zevende generatie. In de loop der jaren zijn ze uitgegroeid tot een vaste waarde in Bourgogne. Het domein bevindt zich in Nuits-Saint-Georges, in het hart van deze unieke wijnregio.