Mandrarossa 'Sentiero Delle Gerle' 2016 | Etna

Productomschrijving

Druif

Nerello Mascalese

Gerechten

Rode vleesgerechten, stoofpotjes en gebraad.

Kleur                   

Lichtrood

Geur                     

De aroma's van rijpe kersen, pruimen en bosbessen zijn intens en tegelijkertijd zo evenwichtig. Laat je verleiden door dat subtiele exotisch tintje op de achtergrond van koffie en kruiden.

Smaak                 

Het is pas in de mond dat deze wijn zijn geheimen prijs geeft. Enerzijds zo vol en sappig maar anderzijds ook zo fris en evenwichtig. Het geheim schuilt hem in de vulkanische mineraliteit die van begin tot einde de wijn ondersteunt.

De Etna is niet alleen de hoogste en actiefste vulkaan van Europa, het is ook een intrigerende wijnregio. Op de voet van deze mastodont bevinden zich enkele van Europa's hoogste wijngaarden. De Nerello Mascalesse druif zwaait hier de plak en gedijt goed op deze hoogte. Dankzij de kracht van de vulkanische bodems zorgen de oude druivenstokken (vaak nog van voor Phylloxera) voor een begeesterende complexiteit en karakter in de wijnen.

Sicilië is een eiland dat tot de verbeelding spreekt. Prachtige landschappen, de Middellandse zee die overal zijn invloed toont, heerlijke gastronomie enzovoort voort. Het lijkt soms of deze plaats de tand des tijds heeft doorstaan. Niet wat betreft Mandrarossa. Een wijnhuis dat ambities toont en duidelijk mee zorgt voor de nieuwe wind die door het Siciliaanse wijnlandschap waait. De wijngaarden liggen vooral langs de zuidelijke kuststreek van Sicilië, een regio gedomineerd door vele heuvels en hellingen met een grote diversiteit aan bodems en de nabijheid van de Middellandse Zee. Door inheemse en internationale druivensoorten te combineren, zorgt Mandrarossa van hieruit voor een breed pallet aan bijzondere wijnen, die even authentiek als puur zijn.