• 60 jaar ervaring
  • Klein- & Groothandel
  • Meer dan 500 wijnen
  • Wijnwinkel in Lier
  • +32(0)34890223
  • Openingstijden
  • Ma t/m Vrij 08:00 - 18:00
    Za 10:00 - 18:00
Geen producten gevonden...

Domaine Pierre Naigeon - Morey Saint Denis "Herbuottes" 2013


Pierre Naigeon is een opkomend talent uit de Côte d'Or. Deze wijnmaker wordt geprezen omwille van zijn geraffineerde wijnen uit de beste terroirs van Bourgogne. Zijn visie omtrent duurzaamheid en een natuurlijke wijnbouw staat hierbij centraal.

Artikelnummer: MSD00013
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 3 dagen
 

Pinot Noir

Gevogelte, lamsvlees, gebraad

Helderrood

Rijpe bosvruchten domineren in de neus: blauwe bessen, wilde frambozen, bosaarbeien, etc.

Een aangename harmonie tussen subtilitiet en sappigheid. Een lange, frisse afdronk.

 

 

Al meer dan 2000 jaar verbouwt men in Bourgogne druiven. Wijnbouw is hier dan ook een cultuur die de generaties overschrijdt. Deze regio wordt gekenmerkt door een zeer rijke geologische geschiedenis die resulteert in een lappendeken van verschillende ondergronden. Pinot noir is een nobele druviensoort die de subtiliteit heeft om deze verschillen aan te tonen.

Pierre Naigeon stamt af van een vooraanstaande wijnmakersfamilie in Morey-St-Denis en behoort tegenwoordig tot de succesvolle generatie van jonge wijnmakers in Bourgogne. Nadat hij jarenlang Pinot Noir bestudeerde in verschillende delen van de wereld (Australië, Nieuw-Zeeland, etc.), keerde hij terug naar zijn bakermat. Hij tracht met  behulp van zowel nieuwe als traditionele technieken de ware identiteit van ieder "terroir" in de wijn naar voor te brengen. Alle wijnen zijn ongefilterd, natuurlijke vergist en met de hand gebotteld. Zijn wijnen sieren de wijnkaart van tal van sterrenresaurants o.a. Paul Boucuse (***), L'Arpege(***), Pavillon Ledoyen (***), etc.

 

Land: Frankrijk
Regio: Bourgogne
Streek: Côtes de Nuits
Appellatie: AOC Morey-Saint-Denis "Herbuottes"
Jaartal: 2013
Volume: 0,75 L
Alcohol (%vol): 13%
Bewaarpotentieel: 2016 - 2025
Serveertemperatuur: 16°C - 18°C
Pers:
:
promobanner_nl
Powered by Lightspeed - Theme by InStijl Media