• Levering in 2 à 4 dagen
  • Gratis levering vanaf 75 euro
  • Bel voor advies 0472/74.18.24

9,882 Beoordelingen

Onze winkel is open zonder afspraak

Onze winkel is open zonder afspraak

    Domaine Oenops | Xinomavro 2018

    Oenops Domaine Oenops | Xinomavro 2018

    €21,00

    Productomschrijving

     

    Druif                   

    Xinomavro

    Gerechten               

    Lamsvlees, stoofpot, rood vlees, wild

    Kleur                   

    Robijnrood

    Geur                     

    Een uitnodigende neus met aroma's van rode kers, gedroogde pruim, pioenroos, potpourri en tijm.

    Smaak                 

    De frisse zuren zorgen voor elegantie terwijl de stevige tannines de wijn ook veel kracht geven.

    Pers

    Decanter: 92/100

     

    Griekenland staat bekend om zijn eigen arsenaal aan originele druivenrassen. Verwacht hier dus geen Chardonnay of Cabernet Sauvignon maar laat je verrassen door de eigenheid van de Griekse inheemse druiven en de unieke wijnen die op basis hiervan gemaakt worden.

    Oenops is een relatief nieuw project in de Drama regio, in het Noorden van Griekenland. Wijnmaker Nikos Karatzas werkt er enkel met inheemse druiven van geselecteerde wijngaarden uit de regio, zowel in monocepages (bv. Xinomavro en Vidiano) als blends. Het doel is de unieke expressie van de regio aan te tonen met diverse wijnen, in beperkte productie maar met zeer hoge kwaliteit.

    Xinomavro staat vooral bekend van de Naoussa regio, maar daarnaast gebruikt Nikos hier ook druiven uit naburige regio's om de wijn extra complexiteit te geven. Spontane vergisting op 31hl cementen tanks en een deel op open 500 liter vaten met 5-8% intacte druiven. Daarna 10 maanden veroudering op amfora.

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

    vergelijk0

    QUALIVINO / - Reviews @
    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »