• Levering in 2 à 4 dagen
  • Gratis levering vanaf 75 euro
  • Bel voor advies 0472/74.18.24

9,943 Beoordelingen

    Cuvée Aubaine - Pouilly Fumé 2015

    Jonathan D. Pabiot Cuvée Aubaine - Pouilly Fumé 2015

    €33,00

    Productomschrijving

    LOIRE | Domaine J.D. Pabiot

    Pouilly-Fumé - Aubaine

     

    Druif                   

    Sauvignon Blanc 

    Gerechten               

    Schaaldieren, asperges, zeevruchten, visgerechten

    Kleur                   

    Heldere strogele kleur

    Geur                     

    Uitbundige aroma's van citrusfruit en exotische vruchten. De lichtjes rokerige ondertoon geeft de wijn een extra dimensie.

    Smaak                 

    De aanzet in de mond is fris en krachtig. Het sappige karakter wordt perfect in evenwicht gebracht door de geraffineerde zuren. De ziltige mineraliteit accentueert de afdronk.

     

    De Loire Vallei is een adembenemende en boeiende regio die de gelijknamige rivier volgt. Door de panoramische landschappen en pittoreske kastelen waant men zich in een andere wereld. Alhoewel er een grote diversiteit bestaat tussen de verschillende appellaties, wordt het merendeel van de wijnen getypeerd door hun fris en levendig karakter met een groot gehalte aan zuren. De wijnen van Pouilly-Fumé en Sancerre zijn waarschijnlijk de meest herkenbare van Frankrijk. De kalkrijke bodems lenen zich uitstekend voor Sauvignon Blanc. Deze druif kan hier zeer rijke wijnen voortbrengen.

    Jonathan Pabiot is een jong maar uiterst getalenteerd wijnmaker. Sinds 2006 nam hij het domein van zijn ouders over en tracht hij op een biologische wijze zijn eigen stijl te creëren. Hier en daar wordt hij zelfs vergeleken met de legendarische Dageuneau.

    Cuvée Aubaine is afkomstig van oude Sauvignon Blanc wijnstokken. De unieke  ondergrond van kleien dateert uit het Portlandien en Oxfordien. Het geeft de wijn die typische, vettige mineraliteit.

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

    vergelijk0

    QUALIVINO / - Reviews @
    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »