Domaine Faiveley 

Mercurey

Chardonnay

Visgerechten, schaaldieren, terrines van groenten

Kleur                      Helder, lichtgeel

Geur                       Frisse impressies van witte bloemen en mineralen.

Smaak                    Uitgesproken frisse sensatie in de mond. De  zuren en de  volle textuur zorgen voor een evenwichtig geheel met een lange afdronk.

Bourgogne is de wijnregio bij uitstek waar het begrip "terroir" pas echt tot leven komt. De combinatie van geologische breuklijnen, klimatologische factoren en eeuwen van menselijke wilskracht maken dat men hier enkele van de mooiste wijnen ter wereld terugvindt.

Het domein Faiveley werd gesticht in 1825 en wordt momenteel voortgezet door de zevende generatie. In de loop der jaren zijn ze uitgegroeid tot een vaste waarde in Bourgogne. Het domein bevindt zich in Nuits-Saint-Georges, in het hart van deze unieke wijnregio.