Domaine Dyckerhoff 2021 | Reuilly

Productomschrijving

Druif                   

Pinot Noir

Gerechten               

Wit vlees, salades, carpaccio, gevogelte

Kleur                   

Lichtrood

Geur                     

Aangenaam parfum van rood fruit (bosbessen en kruisbessen)

Smaak                 

Een lichte aangename aanzet in de mond met een zachte tannine. De wijn is bijzonder fris en elegant tot in de afdronk.

Duurzame wijn (Terra Vitis)

De wijngaarden van Christian en Bénédicte Dyckerhoff bevinden zich op terrassen langsheen de rivier l'Arnon. De speciale ondergrond die een samenstelling is van kleirijke kalksteen met daarboven zand zorgt voor geraffineerde Sauvignon blanc wijnen. Christian en Bénédicte delen dezelfde passie voor duurzame en respectvolle duurzame wijnbouw. Hun wijnen tonen de pracht van deze minder gekende appellatie in de Loire Vallei. Reuilly situeert zich in de oostelijke Loire-vallei. Deze appellatie is sinds kort aan een ware rennaissance bezig en wordt al lang niet meer aanzien als de "Sancerre voor de armen".