Châteauneuf-du-Pape | Witte wijn

Domaine de la Solitude

Druif

Grenache Blanc (50%), Rousanne (30%), Clairette (15%)

Gerechten

Visgerechten met saus, rivierkreeftjes, witte truffel

Kleur                     

Diepe goudgele kleur

Geur                       

Een verrassende maar boeiende mix van diverse aroma's: acacia, citrusvruchten, zwarte peper

Smaak                   

De wijn is smeuïg en complex van begin tot einde. Het gebruik van  regionale druivensoorten zorgt voor een uniek smaakpalet

Châteauneuf-du-Pape is zonder twijfel een wijnregio die voor vele wijnliefhebbers tot de verbeelding spreekt. Enerzijds kent het een rijke geschiedenis vol intriges en conflicten tussen Pausen, Franse koningen,.. Anderzijds vindt je hier de ideale ingrediënten voor topwijnen zoals de fameuze Gallets Roulés, vieilles vignes, maar liefst 13 druivensoorten,... Het wijnassortiment wordt voornamelijk gedomineerd door de rode varianten. Waarbij men vaak een bewaarpotentieel in acht kan nemen van 10 jaar en meer.

Domaine de la Solitude ("Eenzaamheid") dankt zijn naam aan zijn solitaire ligging op de heuvel direct buiten Châteauneuf-du-Pape. De wijnmakers Lançon stammen allemaal af van hetzelfde geslacht dat volgens archiefstukken zelfs teruggaat tot in de 17de eeuw. Een familie die gelinkt is met de Barberini's en waaruit zelfs Paus Urbanus VIII voortkwam. Een portie geschiedenis die tegenwoordig samengaat met een voortreffelijk assortiment topwijnen.