Domaine de la Solitude 2020 | Châteauneuf-du-Pape

Productomschrijving

Druif

Grenache Noir (50%), Syrah (25%), Mourvèdre (15%), Cinsault (5%), andere (5%)

Gerechten

Rundsvlees, gegrild vlees, boeuf bourguignon, wild

Kleur                     

Een intense paarse kleur

Geur                       

Evenwichtige mix van discrete aroma's van rijp zwart fruit, Provençaalse kruiden en subtiele houtimpressies (cederhout, vanille, zoethout)

Smaak                   

Zachte, volle aanzet in de mond met rijke aroma's van rijpe bosvruchten. Licht vettige tannines zorgen voor de nodige afdronk.

Domaine de la Solitude ("Eenzaamheid") dankt zijn naam aan zijn solitaire ligging op de heuvel direct buiten Châteauneuf-du-Pape. De wijnmakers Lançon stammen allemaal af van hetzelfde geslacht dat volgens archiefstukken zelfs teruggaat tot in de 17de eeuw. Een familie die gelinkt is met de Barberini's en waaruit zelfs Paus Urbanus VIII voortkwam. Een portie geschiedenis die tegenwoordig samengaat met een voortreffelijk assortiment topwijnen.

Een zeer complexe blend waar maar liefst alle 13 toegelaten druivenrassen van Châteauneuf-du-Pape zijn in verwerkt. 25% van de wijn werd opgevoed op een combinatie van barriques en grotere houten vaten en de andere 75% op beton.

Châteauneuf-du-Pape is zonder twijfel een wijnregio die voor vele wijnliefhebbers tot de verbeelding spreekt. Aan de ene kant kent het een rijke geschiedenis vol intriges en conflicten tussen pausen, Franse koningen,.. Aan de andere kant vindt je hier de ideale ingrediënten voor topwijnen zoals de fameuze Gallets Roulés, vieilles vignes, maar liefst 13 druivensoorten,... Het wijnassortiment wordt voornamelijk gedomineerd door de rode varianten. Waarbij men vaak een bewaarpotentieel in acht kan nemen van 10 jaar en meer.