Domaine de la Solitude | Châteauneuf du Pape "Réserve Secrète" 2005

Productomschrijving

Druif

Grenache Noir, syrah 

Gerechten

Rundvlees, gegrild vlees, boeuf Bourguignon, wild

Kleur                     

Diep paarse  kleur

Geur                       

Delicate aroma's van braambessen, violet en cederhout in combinatie met licht geroosterde tinten op de achtergrond.

Smaak                   

Een sappige en zachte aanzet in de mond met uitgesproken aroma's van rijp fruit en geroosterde tinten. Geraffineerde tannines die getuigen van klasse.

Een combinatie van 100-jaar oude Grenache en een klein percentage Syrah. Deze wijn is het absolute bewijs van het prachtige terroir van Domaine de la Solitude

Châteauneuf-du-Pape is zonder twijfel een wijnregio die voor vele wijnliefhebbers tot de verbeelding spreekt. Aan de ene kant kent het een rijke geschiedenis vol intriges en conflicten tussen Pauzen, Franse koningen,.. Aan de andere kant vindt je hier de ideale ingrediënten voor topwijnen zoals de fameuze Gallets Roulés, vieilles vignes, maar liefst 13 druivensoorten,... Het wijnassortiment wordt voornamelijk gedomineerd door de rode varianten. Waarbij men vaak een bewaarpotentieel in acht kan nemen van 10 jaar en meer.

Domaine de la Solitude ("Eenzaamheid") dankt zijn naam aan zijn solitaire ligging op de heuvel direct buiten Châteauneuf-du-Pape. De wijnmakers Lançon stammen allemaal af van hetzelfde geslacht dat volgens archiefstukken zelfs teruggaat tot in de 17de eeuw. Een familie die gelinkt is met de Barberini's en waaruit zelfs Paus Urbanus VIII voortkwam. Een portie geschiedenis die tegenwoordig samengaat met een voortreffelijk assortiment topwijnen.