Château Tertre de Belves - Côtes de Castillon 2012
| Artikelnummer: | CCR00012 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
| Levertijd: | 3 dagen |
Een originele bordeaux wijn op basis van 100 % merlot. De wijngaarden bevinden zich op de zuidflanken van Castillon langsheen de rivier Dordogne.
-
WijnenROSÉ -
MosselenWijnen
Recent bekeken Wissen
Château Tertre de Belves
Côtes de Bordeaux Castillon
- Merlot
- Rood vlees, gebraad, gevogelte, wild
Dieprode kleur
Intense aroma's die getuigen van een heerlijke rijpheid. Rijpe bosvruchten in combinatie met subtiele tinten afkomstig van de houtlagering.
Een soepele en volle aanzet in de mond. De tannine zijn zacht. De elegantie van Merlot domineert de wijn van begin tot einde.
|
Castillon-Côtes-de-Bordeaux bevindt zich op historische grond. De slag bij Castillon maakte er in 1453 een eeinde aan de Honderdjarige oorlog. De wijngaarden strekken zich uit over 2300 hectare op de rechteroever van de Dordogne. De appellatie produceert 100000 hectoliter aan rode wijn. Diane en Olivier Sulzer zijn gepassioneerde wijnmakers uit Bordeaux. Ze stammen af van een wijnmakersfamilie uit de omgeving van St Émilion die vandaag verschillende wijndomeinen uitbaten. Château Tertre de Belvès begon als een experiment op de heuvelflanken van hun woonst in Belvès de Castillon. Men werkt hier uitsluitend met Merlot en experimenteren met zeer uiteenlopende technieken in de wijngaard als in de wijnkelder. Dit zorgt voor originele wijnen die deel uitmaken van de beste wijnen uit Bordeaux Côtes de Castillon. Manuele oogst. Een traditionele alcoholische vergisting waarbij de oude techniek 'Pigeage' wordt gehanteerd. Een veroudering van 14 maanden in nieuwe, Franse eikenhouten vaten van 225L.
|
| Land: | Frankrijk |
| Regio: | Bordeaux |
| Streek: | Côtes de Castillon |
| Appellatie: | AOC Côtes de Bordeaux |
| Jaartal: | 2012 |
| Volume: | 0,75 L |
| Alcohol (%vol): | 13,5% |
| Bewaarpotentieel: | 2015 - 2020 |
| Serveertemperatuur: | 16˚C - 18˚C |
| Pers: | |
| : |
