• Levering in 2 à 4 dagen
  • Gratis levering vanaf 75 euro
  • Bel voor advies 0472/74.18.24

9,548 Beoordelingen

Onze wijnwinkels blijven open

Onze wijnwinkels blijven open

    Château Les Donats '100 Pur Sang' 2016 | Bergerac

    Château Les Donats Château Les Donats '100 Pur Sang' 2016 | Bergerac

    €25,50

    Château Les Donats

    Château Les Donats '100 Pur Sang' 2016 | Bergerac

    (0)

    €25,50

    • Artikelcode: BCR02016

    Op voorraad - 3 dagen

    • Gratis verzending Vanaf €75,-

    Een unieke wijn op basis van uitsluitend Malbec. Deze wijn werd vervaardigd op een uiterst ambachtelijke wijze om de kwaliteit van de wijn ten volle tot uiting te laten komen. Rijping van 18 maanden op eikenhouten vaten. Slechts 900 flessen

    Productomschrijving

    BERGERAC | Zuidwest Frankrijk

    Château Les Donats '100 Pur Sang'

     

    Druif                   

    Malbec

    Gerechten               

    Wild, rood vlees, stoofpot

    Kleur                   

    Intense rode kleur

    Geur                     

    Uitbundige aroma's van pruimen en violet. Subtiele tinten van zoethout en chocolade.

    Smaak                 

    Een wijn die opvalt door zijn smeuïgheid in de mond. Door de subtiele rijping van meer dan 18 maanden is de wijn tegelijkertijd vol en verfijnd. Een evenwichtige wijn met een groot bewaarpotentieel.

     

    Château Les Donats strekt zich uit over 20 hectare langsheen de flanken van de Dordogne vallei. Dit familiale wijndomein met Belgische roots verbouwt wijnen op enkele van de mooiste terroirs die de heuvels rondom Bergerac sieren. Het wijndomein maakt er een punt van om dankzij een uitgebreide studie van de verschillende terroirs, de ideale combinatie te zoeken tussen de geschikte druivensoort, de teeltwijze, de expositie en de bodemsoort.

    De duurzame (bijna biologische) wijnbouw voor enerzijds karaktervolle maar anderzijds ook toegankelijke wijnen. Hetgeen de laatste jaren niet onopgemerkt is voorbijgegaan aan de nationale en internationale vakpers. Sinds 2013 heeft de jongste generatie, Olivier Verhelst de teugels overgenomen. Nieuwe technologieën worden nu gecombineerd met een heel resem aan wijnbouwtechnieken. Olivier genoot zijn opleiding als oenoloog aan het gerenommeerde wijninstituut van Bordeaux. Nadien deed hij zijn kennis op in verschillende wijnstreken van Frankrijk, USA, Argentinië tot zelfs in India.

    "100 Pur Sang" is een unieke wijn op basis van slechts één druif "Malbec". Deze druivensoort uit het Zuidwesten van Frankrijk was stilaan in de vergetelheid geraakt in deze regio. Desondanks kan ze zeer nobele wijnen voortbrengen. Voor deze wijn gebruiken ze een zeer ambachtelijk en natuurlijk proces, Vinification Intégrale. Hierbij gebeurt de volledige gisting met pulp en pitten in eikenhouten vaten van 225 Liter. Nadien rijpt de wijn maar liefst 18 maanden op dezelfde eikenhouten vaten om de tannines te verzachten. Deze wijn getuigt van veel complexiteit en een groot bewaarpotentieel.  

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

    vergelijk0

    QUALIVINO / - Reviews @
    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »