Château la Négly 'La Falaise' 2019 | Languedoc

Productomschrijving

Druif                   

Syrah (65%), Grenache (35%)

Gerechten               

Salades, gevogelte, rood vlees, groenteschotels

Kleur                   

Intens rood

Geur                     

Aroma's van blauwe bessen, frambozen, chocolade en zwarte olijven.

Smaak                 

Een rijpe structuur in de mond met fijne aroma's van gebrande koffie, gevolgd door een intense afdronk met zachte tannines.

Château de la Négly is gelegen in de Languedoc, midden in het Massif 'La Clape'. Dit 'bos aan kiezelstenen' (letterlijke vertaling in het Occitaans), was tot in de Romeinse tijd een eiland voor de kust van Montpellier. Ondertussen is het een schiereiland waar de nabijheid van de zee een maritieme invloed uitoefent en zo de temperaturen tempert om aan wijnbouw te doen. Hierdoor genieten de druiven van een optimaal rijpingsproces. De originele druivensoorten creëren wijnen die rijk en intens zijn waarbij de elegantie & frisheid nooit veraf is. Een rijke ondergrond van kalksteen en klei zorgen voor de kers op de taart voor Château La Négly. Dat zelfs ooit door Robert Parker zelf werd bekroond als het meest verfijnde wijndomein uit Languedoc-Roussillon.