Productomschrijving

LA CLAPE | Languedoc

Château La Négly 'La Brise Marine'

Druif                   

Roussanne (60%), Bourboulenc (40%)

Gerechten               

Salades, aperitief, frisse visgerechten, zeevruchten, tartaar van vis

Kleur                   

Citroengeel

Geur                     

Aroma's van exotisch fruit (o.a. mango), perziken en verse amandelen.

Smaak                 

Een droge, sterke smaak in de mond met een frisse minerale, ziltige ondertoon. Een mooie combinatie van exotische vruchten en een mediterraans karakter. 

Château de la Négly is gelegen in de Languedoc, midden in het massif 'La Clape'. Dit 'bos aan kiezelstenen' (letterlijke vertaling in het Occitan), was tot in de Romeinse tijd een eiland voor de kust van Montpellier. Ondertussen is het een schiereiland waar de nabijheid van de zee een maritieme invloed uitoefent en zo de temperaturen tempert om aan wijnbouw te doen. Hierdoor genieten de druiven van een optimaal rijpingsproces. De originele druivensoorten in combinatie creëren wijnen die rijk en intens zijn waarbij de elegantie & frisheid nooit veraf is. Een rijke ondergrond van kalksteen en klei zorgen voor de kers op de taart voor Château La Négly. Dat zelfs ooit door Robert Parker zelf werd bekroond als het meest verfijnde wijndomein uit Languedoc-Roussillon.