Château de la Négly "L'Ecume" 2019 | Languedoc

Productomschrijving

Druif                   

35% Grenache, 25% Syrah, 40% Mourvèdre

Gerechten               

Aperitief, Salades

Kleur                   

Lichtroze

Geur                     

Intense, complexe aroma's van rode bessen, aardbeien en citrusvruchten. 

Smaak                 

Fris en fruitig van de aanzet tot in de afdronk. Een rosé die sappig is in mond en toch zeer elegant blijft.  

Château La Négly is gelegen in de Languedoc, midden in het Massif 'La Clape'. Dit 'bos aan kiezelstenen' (letterlijke vertaling in het Occitaans), was tot in de Romeinse tijd een eiland voor de kust van Montpellier. Ondertussen is het een schiereiland waar de nabijheid van de zee een maritieme invloed uitoefent en zo de temperaturen tempert om aan wijnbouw te doen. Hierdoor genieten de druiven van een optimaal rijpingsproces. De originele druivensoorten in combinatie creëren wijnen die rijk en intens zijn waarbij de elegantie & frisheid nooit veraf is. Een rijke ondergrond van kalksteen en klei zorgen voor de kers op de taart voor Château La Négly. Dat zelfs ooit door Robert Parker zelf werd bekroond als het meest verfijnde wijndomein uit Languedoc-Roussillon.