Château Grand-Puy Ducasse 2015 | Pauillac (Magnum)

 

Druif

Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (3%), Petit Verdot (2%)

Gerechten

Lamsvlees, stoofpot, rood vlees, wild

Kleur                   

Robijnrood

Geur                     

Intense neus met uiteenlopende aroma's van zwart fruit in combinatie met geroosterde tinten afkomstig van de houtlagering. Toch zeer frisse accenten.

Smaak                 

Smaakvolle wijn met zeer uitgesproken aroma's dankzij de rijpe Cabernet Sauvignon. Wat zich ook bewijst door de zijdezachte en verfijnde tannine.

 

Pauillac is zonder twijfel de meest vermaarde appellatie in Médoc met drie van de vijf Premier Grand Cru Classé: Château Mouton Rothschild, Château Lafite Rothschild en Château Latour. De wijnen van Pauillac combineren op een unieke wijze elegantie en kracht. Cabernet Sauvignon is hier koning.

De wijngaarden van deze Grand Cru Classé zijn opgedeeld in drie grote percelen die telkens gelegen zijn op de meest vermaarde ondergronden van Pauillac. Waarbij ze in het Noorden grenzen aan de wijngaarden van Château Mouton Rotschild en Château Lafite Rotschild. Het wijnhuis bezit in totaal zo’n 40 hectare wijngaard.