Productomschrijving
Druif
Merlot (74%), Cabernet franc (22%), Cabernet sauvignon (4%)
Gerechten
Gevogelte, gebraad, wild, rood vlees, lamsvlees
Kleur
Intense purperen kleur
Geur
Krachtige aroma's van bosbessen en dieprood fruit met bloemige ondertonen en een uitnodigende geur van vanille en chocolade.
Smaak
Zeer gebalanceerde wijn die kracht koppelt aan elegantie, met gepolijste tannines die een harmonieuze wijn geven met een duidelijke minerale tint. Een assemblage van Merlot en Cabernet met een bewaarpotentieel van 10 à 15 jaar.
Pers
- Robert Parker 91-93/100
- Jancis Robinson 16.5/20
- Wine Spectator 93-96/100
Fleur Cardinale ligt in de regio van Saint-Laurent-des-Combes op een plateau dat door vele liefhebbers wordt geprezen dankzij de geraffineerde en elegante wijnen die hier uit voortkomen.
Château Fleur Cardinale is een veelbelovende Grand Cru Classé, gelegen in één van de beste uithoeken van Saint-Émilion. Het plateau rijk aan Kalkrijke mineralen verzorgt hier uiterst harmonieuze en elegante wijnen. Sinds het domein in 2001 werd overgenomen door de huidige eigenaars Decoster is de kwaliteit duidelijk zichtbaar geworden dankzij hun visie. Jean-Luc Thunevin van het befaamde Château Valandraud adviseert hier als consultant.
