• Levering in 2 à 4 dagen
  • Gratis levering vanaf 75 euro
  • Bel voor advies 0472/74.18.24

9,548 Beoordelingen

Onze wijnwinkels blijven open

Onze wijnwinkels blijven open

    Château du Cèdre 2018 | Cahors

    Château du Cèdre Château du Cèdre 2018 | Cahors

    €19,50

    Productomschrijving

    CAHORS | Zuidwest Frankrijk

    Château du Cèdre 2018

     

    Druif                   

    90% Malbec, 5% Merlot, 5% Tannat

    Gerechten               

    Rood vlees, wild

    Kleur                   

    Donkerrood

    Geur                     

    Aroma's sappig fruit met kruiden en specerijen. De houttonen zijn mooi verweven in de wijn.

    Smaak                 

    Complexiteit in de mond met het nodige fruit met kruiden en specerijen in combinatie. De tannines zijn zeer fijn. Het hout zorgt voor de balans.

    Château de Cèdre is één van de meest gelauwerde wijndomeinen uit Cahors, een regio gekend om zijn ‘Vin Noir’, een naam die ze dankt aan de Malbec druif. Château de Cèdre werd in 1958 opgericht door Charles Verhaeghe en vernoemd naar de 100-jarige ceder die het domein siert. In de loop der jaren hebben de broers Verhaeghe een filosofie uitgebouwd rond terroir, duurzaamheid en innovatie. Ze combineren er de precisie uit Bourgogne met de techniciteit uit Bordeaux. Hierdoor balanceren de wijnen tussen traditie en moderniteit en kennen ze een opvallend bewaarpotentieel.

    Cahors wordt terecht beschouwd als één van de top appellaties binnen het Zuidwesten van Frankrijk. De wijngaarden situeren zich op drie verschillende terrassen langsheen de rivier Lot met bodems die rijk zijn aan kalk en klei. Malbec heerst hier en zorgt voor sappige, karaktervolle wijnen. De beste percelen geven zelfs echte bewaarwijnen.  

    Deze wijn heeft een gisting van 4 weken, gedurende deze periode wordt de lies manueel onder het sap gedompeld. Deze wijn, "de Cahors" van het domein heeft zijn melkzuurgisting gehad in eikenhouten vaten, dit voor een periode van 20-22 maanden. De vaten zijn nieuw maar alsook 1 tot 2 maal gebruikt.

    Recente artikelen
    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

    vergelijk0

    QUALIVINO / - Reviews @
    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »