Productomschrijving
Druif
Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (70%)
Gerechten
Vleesgerechten, wild, lamsvlees
Kleur
Donkerrood
Geur
Intense, complex boeket van zwart fruit in combinatie met elegante tinten van eikenhout, cacao en vanille.
Smaak
Frisse, elegante wijn in aanzet met levendige aroma's. Verfijnde afdronk.
Listrac is één van de zes appellaties van Médoc.De wijnen staan vaak minder hoog aangeschreven als diegene uit de nabijgelegen appellaties. Doordat ze verder verwijderd ligt van de rivier Garonne.
Château Clarke is een gevestigde waarde in de appellatie Listrac-Médoc. Dit wijndomein kreeg zijn huidige naam door de gelijknamige Ierse eignaars 'Clarke'. Toen het in 1970 werd overgekocht door Baron Edmond de Rothschild was iedereen verwonderd. In plaats van een Premier of Grand Cru Classé te kopen, liet hij zich verleiden door dit minder gekende domein. Nochtans is hij er in de loop der jaren wel in geslaagd om de pracht en kwaliteit ervan blood te leggen. Hij liet zich hierbij bijstaan door top-oenoloog Michel Rolland.
