Productomschrijving

Canon Fronsac

Château Canon Pécresse

Druif                   

Merlot, Cabernet Franc

Gerechten               

Rood vlees, gebraad, gevogelte, wild

Kleur                   

Donkerrood met paarse tinten

Geur                     

Intense aroma's van donker, rijp fruit met subtiele houttinten op de achtergrond.

Smaak                 

Krachtig in de aanzet met uitnodigende aroma's. De tannine zijn verfijnd en elegant. De mineraliteit prikkelt het palet van begin tot einde.

Canon Fronsac is een kleine appellatie ten noorden van Libourne  waarvan de wijngaarden langsheen de Dordogne rivier liggen. Deze ligging zorgt enerzijds voor een adembenemend landschap en anderzijds voor een uitzonderlijk microklimaat.  In combinatie met de kalkrijke ondergrond (calcaire à asteries) zorgt dit voor krachtige wijnen met een uitgesproken mineraliteit.

Château Canon Pécresse onderging de laatste jaren een complete metamorfose. De familie Pécresse bouwt hier samen met de gerenommeerde wijnmaker Stéphane Derenoncourt aan wijnen die blijk geven van authenticiteit, karakter en "terroir".