Château La Bridane | Saint-Julien 2017

Productomschrijving

Druif                   

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Gerechten               

Vleesgerechten, magret de canard, charcuterie, gevogelte

Kleur                   

Helder, dieprood

Geur                     

Elegante aroma's van rood en zwart fruit. Heel rijke aroma's van violet en peper dankzij de Cabernet. De subtiele ondertoon van cederhout versterkt het geheel.

Smaak                 

Elegant en vol. Een Cru Bourgeois met karakter. De verweven tannines schenken een aangename textuur.  

St Julien is één van de bekendste wijngemeentes uit Bordeaux. De wijngaarden zijn gelegen op de linkeroever van de Gironde in de regio Médoc. Cabernet sauvignon is hier dominant aanwezig samen met Merlot, Cabernet franc en Petit Verdot.

Al sedert de 14e eeuw is dit Château La Bridane in handen van dezelfde familie. De huidige eigenaar, monsieur Saintout beheert tevens het domein van Château Clarke van Baron Edmond de Rotschild te Listrac. Vroeger was het domein eigendom van een priester Bridane, die uiteindelijk ook zijn naam aan het domein verleende. 

De wijngaarden zijn gelegen vlakbij die van Léoville Lascases. Cabernet Sauvignon domineert in deze complexe blend die wordt vergist op roestvrij staal. vergisting op temperatuurgecontroleerde RVS cuves. Daarnaa volgt een klassieke opvoeding op Franse eikenhouten vaten om de wijn af te ronden.