Paars-rood

Florale aroma's in combinatie met rood fruit

In de mond gaan we naar het volle krakter van deze wijn. In de afdronk de nodige elegantie.

De regio Rioja, gelegen in het noorden aan weerszijde van de Ebro, dankt zijn naam aan Rio Oja. Dit is een kleine rivier die dwars door de appellatie van west naar oost stroomt. In de 19de eeuw werden de producenten van La Rioja erg geïnspireerd door de wijnen uit Bordeaux. Tijdens de druifluiscrisis zijn sommigen van hen naar Bordeaux geëmigreerd om vervolgens terug te komen met nieuwe technieken. Zoals in de appellatie Ribera del Duero vallen de wijnen onder een zeer streng controlesysteem tijdens de ontwikkeling, waardoor een strenge kwaliteitscontrole wordt gegarandeerd. De Rioja zonder enige vermelding rijpt niet tot kort in eikenhouten vaten. De Rioja Crianza krijgt dan weer een rijping van minstens 12 maanden op eikenhouten vaten en minstens 12 maanden rust in de fles. De Rioja Reserva gaat naar 3 jaar, waarvan 1 jaar op eikenhouten vaten. Als laatste is er nog de Gran Reserva, deze rijpt minstens 24 maanden op eikenhouten vaten en 36 maanden in de fles.

Aradon was een dorp uit de Romeinse tijd dat op mysterieuze wijze verdween. Dit dorp bevond zich op een heuvel met een hoogte van 550m, genaamd "La Mesa". Deze wordt tegenwoordig bezet door wijngaarden van 90 jaar oud. Vanaf 1957 hebben wijnmakers uit Alcanadre ervoor gekozen hun wijn te benoemen naar dit dorp. De wijngaarden liggen op een hoogte van 350m - 600m. De bodem is zeer gevarieerd, overwegend kalkhoudend met ronde keien. Het perfecte huwelijk tussen de belangrijke variëteiten, Tempranillo en Garnacha zorgen ervoor dat Aradón bekend staat voor zijn uniek en vol karakter.