Wijnoogst 2015

De boeiendste tijd van het jaar is aangebroken voor menig wijnboer. De verschroeiende hitte tijdens de zomermaanden heeft gezorgd voor een zeer snelle rijping van de druiven in de meeste wijnregio's. De aftrap voor de wijnoogst werd dan ook zeer vroeg gegeven in de meeste Europese landen.
 

In Frankrijk werd er alleen in 2003 en 2006 vroeger geoogst dan dit jaar. Over het algemeen zijn de vooruitzichten voor dit jaar gunstig. Men voorziet een totale productie van 46,6 miljoen hectoliters (ongeveer evenveel als in 2014). In bijna alle regio's (Bordeaux, Bourgogne, Elzas, Zuid-Westen, Beaujolais, Champagne, Languedoc-Roussillon) heeft het uitstekende weer tijdens de bloeiperiode gezorgd voor een gezonde vruchtzetting. De droogte tijdens de zomermaanden leidt in sommige appellaties tot kleinere druiven, maar anderzijds kregen ziektes hierdoor weinig kans om te ontwikkelen.
 

Momenteel hoopt iedereen op een rustige, droge nazomer zodanig dat de druiven optimaal kunnen rijpen en het werk in de wijnkelder kan beginnen. Het worden alvast boeiende momenten en het wordt uitkijken naar de kwaliteit van de eerste wijnen