• Levering in 2 à 4 dagen
  • Gratis levering vanaf 75 euro
  • Bel voor advies 0472/74.18.24

9,882 Beoordelingen

    17 / Jan / 2017

    Sicilië - Wijngaard van Italië

    Sicilië is naast een zonovergoten vakantiebestemming één van de voornaamste wijnproducerende regio's van Italië. Reeds 4000 jaar speelt de wijnbouw hier een belangrijke rol. De laatste decennia is er een grote kentering aan de gang waarbij resoluut wordt gekozen voor kwaliteitsvolle terroirwijnen uit diverse streken van dit eiland. Wijnhuis Mandrarossa is een schoolvoorbeeld van deze renaissance.

    Sicilië - Wijngaard van Italië
    WIJNBLOG

    We zetten ditmaal een regio in de kijker die zeer gekend is, maar vaak niet meteen geassocieerd wordt met wijn: Sicilië. Dit zonovergoten eiland aan de voet van de laars is met 140.000 hectare het grootste wijngebied van Italië. Het wordt getypeerd door tegenstellingen, niet in de laatste plaats op het gebied van de wijnbouw. Grote, hypermoderne wijnbedrijven staan er naast kleine, traditionele wijnboeren: bijna 75% van de wijnbouw is er in handen van coöperaties, maar een groeiend aantal individuele producenten legt zich toe op de productie van Siciliaanse wijnen van hoge kwaliteit.

     

    Sicilië ligt pal in het hart van de Middellandse Zee en heeft een grote geologische rijkdom met zeer vruchtbare lavagrond. Het waren die unieke kwaliteiten die 4000 jaar geleden de eerste wijnbouwers aantrokken vanuit Fenicië. Hierdoor is Sicilië al sinds de oudheid bekend om haar wijn. In 1880 werd de wijnbouw er bijna volledig vernietigd door druifluizen (fylloxera). Aan het begin van de 20e eeuw kon dankzij een resistente kruising met een Amerikaanse wijnrank begonnen worden aan de heropbouw.

     

    De stijl en reputatie van de Siciliaanse wijnen is in de loop der tijden sterk wisse- lend: zo werd het eiland vroeger vaak vereenzelvigd met zoete Muscat-wijn (Pantelleria) en later met versterkte Marsala-wijn. De goedkope massaproductie sinds de heropbouw van de wijnindustrie heeft ook lang een negatieve impact gehad op de reputatie van Sicilië. De laatste tien jaar is hier echter veel verbeterd, onder andere met de invoering van origine-classificaties (DOC) en de inspanningen van vele kleine onafhankelijke wijnbouwers. Vandaag vallen veel mooie wijnen onder de classificaties IGT di Sicilia en IGT Terre Siciliane.

     

    In het Zuiden van Sicilië ligt Menfi, een regio die bekend staat als de Afrikaanse kust van Sicilië vanwege de nabijheid van dit continent. Het landschap streelt er het oog met een azuurblauwe zee en fabelachtige zichten. De regio is gezegend met een mild mediterraans klimaat vol zonneschijn en bescheiden regenval, en veel vruchtbare gronden met maritieme afzettingen. Hier vinden we het wijndomein Mandrarossa terug: één van de gevestigde waarden in de streek. De bezielers trach- ten op een volledig eigentijdse manier een eigen interpretatie te geven aan de Siciliaanse terroir. Zo hebben ze tal van oude, autochtone druivensoorten veredeld (Fiano, Grillo, Nero d’Avola, ...) maar combineren ze die met internationale variëteiten (Syrah, Petit Verdot, Cabernet sauvignon, ...) om zo hun typische genuanceerde en toegankelijke wijnen te verkrijgen, met delicate aroma’s en frisse toetsen.

    Laat een reactie achter

    What are your experiences? Read or write a review here.

    *Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    * Verplichte velden

    Recente artikelen

    Het laatste nieuws op ons blog

    • Tijd voor barbecue!
      11 / Jun / 2021

      17 / Jan / 2017

      Tijd voor barbecue!

    • Wat brengt de 2020 jaargang van Bordeaux?
      04 / Jun / 2021

      17 / Jan / 2017

      Wat brengt de 2020 jaargang van Bordeaux?

    • Bordeaux en primeur: Kopen of niet?
      27 / May / 2021

      17 / Jan / 2017

      Bordeaux en primeur: Kopen of niet?

    • Met Chardonnay de wereld rond
      21 / May / 2021

      17 / Jan / 2017

      Met Chardonnay de wereld rond

    • Hoe weet je of een wijn droog of zoet is?
      11 / May / 2021

      17 / Jan / 2017

      Hoe weet je of een wijn droog of zoet is?

    • Rosé wijn voor ieders smaak
      30 / Apr / 2021

      17 / Jan / 2017

      Rosé wijn voor ieders smaak

    • Alles over Malbec in 7 weetjes
      17 / Apr / 2021

      17 / Jan / 2017

      Alles over Malbec in 7 weetjes

    • Welke wijn bij asperges?
      26 / Mar / 2021

      17 / Jan / 2017

      Welke wijn bij asperges?

    • De Mythe van Terroir
      12 / Mar / 2021

      17 / Jan / 2017

      De Mythe van Terroir

    • Inama
      12 / Mar / 2021

      17 / Jan / 2017

      Inama

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
    QUALIVINO / - Reviews @
    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »