Inama

In het noorden van Italië worden we als wijnliefhebbers verwend door een ongeziene weelde aan wijnregio’s die elk op hun eigen manier hun stempel weten te drukken op het mondiale wijnlandschap. We lichten er graag één regio uit. Ten oosten van Verona, verscholen in het bergachtige hinterland, liggen de wijngaarden van Soave, een van de gekendste wijnen van Italië. Vele eeuwen geleden werd de aarde hier naar boven gestuwd door een ondergrondse vulkanische druk. Dankzij die oude lavastromen werd de bodem hier gevormd tot verweerde basalt. Een unieke samenstelling die bijdraagt aan het typische florale en mineralige karakter van de Soave wijnen die we nu kennen.

Een lange historiek

Het zal niet verbazen dat het de Romeinen waren die hier de eerste wijngaarden aanplantten. Van oorsprong werd hiervoor de Graecanicum druif (Griekenland) gebruikt. In het lokaal dialect werd dat al snel de Garganega druif, vandaag nog steeds de meest geplante druif in Soave.

Het verhaal van een van de meest gekende wijnhuizen uit Soave begint in de jaren ’60. Guiseppe Inama kocht toen de eerste percelen wijngaard voor het wijnhuis dat ook vandaag nog steeds zijn naam draagt. Giuseppe was absoluut een pionier en zag in hoe belangrijk het was om de beste wijngaarden van de regio in kaart te brengen. Het wereldwijd succes van Soave wijnen in die jaren bezorgde de regio, voornamelijk in de vlaktes tussen Verona en Visenza, een bloeiende wijnproductie. De intuïtie van Giuseppe dreef hem echter naar de heuvels om daar nieuwe wijngaarden met Garganega te beplanten. De bodems zijn er soms meer dan 30 miljoen jaar oud en zorgen voor een ongeziene kracht en intensiteit in de wijnen. Onder meer dankzij hun pionierswerk vinden we nu de beste wijngaarden van Soave terug in onder andere Monte Foscarino. De familie Inama is na drie generaties nog steeds even gepassioneerd en geëngageerd om van deze wijnregio de allerbeste te maken. Hun wijnen zijn tijdloos, duurzaam en uniek.

Colli Berici

Ook met rode wijnen heeft Inama ambitieuze plannen. De wijnregio Soave kent hiervoor echter een beperkt potentieel, maar er zijn andere regio's in Veneto waar wel uitstekende rode wijnen gemaakt worden. Sommige zijn wereldberoemd (denk aan Amarone), andere enkel lokaal gekend. Dit is onder meer het geval met wijnen van de Colli Berici. Vlak bij Vicenza, ligt deze heuvelachtige wijnregio in de schaduw van zijn beter gekende broer Soave. De regio ligt slechts enkele kilometers ten zuidoosten, maar is toch totaal verschillend van de Soave Classico. De Colli krijgen jaarlijks de helft minder regen en ook de gemiddelde temperaturen liggen hoger dan in Soave. De blauwe druif Carmenère uit Bordeaux heeft hier een tweede thuis gevonden. Samen met Stéphane Derenoncourt uit Bordeaux maken ze hier cuvées als Più en Oratorio San Lorenzo die het unieke karakter van deze druif en wijnregio aantonen.