Duurzame en biologische wijnen

Een duurzame en ecologische productie is een trend die in vele sectoren aan een opmars bezig is. Ook in de wijnwereld zien we het assortiment aan biologische, duurzame en ecologische wijnen sterk toenemen. Bij deze wijnen ligt de focus bij de productie op respect voor de natuur. Er wordt dus geen gebruik gemaakt van chemische pesticiden of smaak-, kleur- en geurstoffen. Dit zorgt ervoor dat biowijnen gezonder zijn en vervolgens ook de concurrentie aangaan op vlak van prijs en kwaliteit. Om dit aan te tonen zetten we graag enkele biologische toppers voor jou op een rij.

Fattoria San Lorenzo “Vigna Di Gino” Rosso Piceno 2016 

Deze Italiaanse karakterwijn is een zeer leuke wijn op basis van twee verschillende druivensoorten: Montepulciano en Sangiovese. De Fattoria San Lorenzo is een pionier op vlak van biologische wijnen die al meer dan 60 jaar volledig biodynamisch produceert. Door zijn aangename aroma’s van rijpe kersen, tabak en kruiden kan je deze wijn perfect combineren met wit vlees en verschillende pasta’s. Bovendien is deze wijn ook een topper op vlak van prijs/kwaliteit.

Herencia Altés Garnatxa Blanca 2017

Deze witte wijn wordt geproduceerd op één van de hoogste uitlopers van Catalonië. De druiven zijn afkomstig van honderd jaar oude druivelaars en zorgen zo voor een karaktervolle en evenwichtige wijn. Deze wijn werd ook bekroond met een score van 88/100 door Robert Parker. Geniet van een enorm palet aan aroma’s die perfect passen bij geroosterde vis, salades of als aperitief.

Château de Beaubois - Costières de Nîmes Expression 2017 

Deze frivole en fruitige witte wijn wordt op 100% biologische wijze gemaakt in de zuidelijkst gelegen appellatie van de Côtes du Rhône. De Costières de Nîmes is de uitvalsbasis van deze heerlijke Franse witte zijn. Deze heldere en frisse wijn zorgt voor een perfecte match bij bijvoorbeeld schaaldieren.

Op zoek naar andere biologische wijnen? Bekijk het volledige assortiment van onze bio wijnen of kies voor onze biologische wijnbox om meteen kennis te maken met 6 kwalitatieve bio wijnen.