• Levering in 2 à 4 dagen
  • Gratis levering vanaf 50 euro
  • Bel voor advies 03/489.02.23

9,812 Beoordelingen

COVID-19 UPDATE : WIJ BLIJVEN OPEN.

    David Reheul - 24 / Mar / 2018

    Château La Tour Blanche Premier Grand Cru Classé Sauternes

    Château La Tour Blanche streeft steeds naar extreme kwaliteit, met als gevolg dat als het een slecht jaar is, er gewoon geen wijn op de markt wordt gebracht. 78% Sémillon, 20% Sauvignon, 2% Muscadelle

    Château La Tour Blanche Premier Grand Cru Classé Sauternes
    WIJNBLOG

    Een School voor toekomstige

     

    In de classificatie van 1855 werd de la Tour Blanche meteen bij de kop van de Premier cru's van Sauternes geplaatst. Vandaag leidt het landgoed een dubbel bestaan als een functionerend wijnlandgoed en een school voor agronomen en wijnmakers in wording. Eigenaar en regenschermfabrikant Daniel Iffla overleed in 1907 en liet het landgoed na aan de staat waarna het geleid werd als een vrij wijncollege. het werd naar behoren verbouwd en de wijnstokken werden geleasd aan het handelshuis van Cordier tot 1955. De wijn was niet echt opwindend tot de komst van Jean-Pierre Jausserand in 1983, de nieuwe beheerder van de school.

     

    Premier Grand Cru Classé

     

    Onder Jausserand werden verschillende delen van de 36 hectare aan wijngaarden en druivensoorten tot wijn verwerkt en apart gerijpt om het landgoed zo'n achttien soorten te verschaffen voor de uiteindelijke assemblage . De opbrengst werd drastisch verminderd en Jausserand stond erop alleen de trossen te gebruiken met het hoogste mostgewicht voor de Grand Vin. In 1987 werden pneumatische persen geïnstalleerd en men ging niet langer chaptaliseren. Tegen 1989 gistte en rijpte de wijn volledig in nieuwe eik.

    Laat een reactie achter

    What are your experiences? Read or write a review here.

    *Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    * Verplichte velden

    Recente artikelen

    Het laatste nieuws op ons blog

    • 25 jaar wijn van Château Les Donats
      11 / Dec / 2019

      David Reheul - 24 / Mar / 2018

      25 jaar wijn van Château Les Donats

    • Hoe weet je of een wijn droog of zoet is?
      21 / Oct / 2019

      David Reheul - 24 / Mar / 2018

      Hoe weet je of een wijn droog of zoet is?

    • Tijd voor de druivenoogst
      18 / Sep / 2019

      David Reheul - 24 / Mar / 2018

      Tijd voor de druivenoogst

    • Nieuwe en oude druivensoorten
      24 / Aug / 2019

      David Reheul - 24 / Mar / 2018

      Nieuwe en oude druivensoorten

    • Mosselwijnen voor jouw mosselfeest
      13 / Aug / 2019

      David Reheul - 24 / Mar / 2018

      Mosselwijnen voor jouw mosselfeest

    • De top 5 van beste dessertwijnen
      19 / Jul / 2019

      David Reheul - 24 / Mar / 2018

      De top 5 van beste dessertwijnen

    • "Rosé", de ster van de zomer
      12 / Jul / 2019

      David Reheul - 24 / Mar / 2018

      "Rosé", de ster van de zomer

    • 4 bestemmingen voor jouw perfecte wijnvakantie
      09 / Jul / 2019

      David Reheul - 24 / Mar / 2018

      4 bestemmingen voor jouw perfecte wijnvakantie

    • Wijn met Camembert
      05 / Jul / 2019

      David Reheul - 24 / Mar / 2018

      Wijn met Camembert

    • Robots in de wijngaard
      26 / Jun / 2019

      David Reheul - 24 / Mar / 2018

      Robots in de wijngaard

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen