Productomschrijving

BLANDINE LE BLANC

Château du Cèdre

Ugni Blanc, Colombard

Aperitief, salades, charcuterie, zeevruchten

Kleur                   

Helder, lichtgeel

Geur                     

Fris en fruitig. Intense aroma's van groene kruiden en citrusvruchten

Smaak                 

Droog en fris op het palet. Aangenaam fruitige wijn.

Château de Cèdre is één van de meest gelauwerde wijndomeinen uit Cahors, een regio gekend om zijn ‘Vin Noir’, een naam die ze dankt aan de Malbec druif. Château de Cèdre werd in 1958 opgericht door Charles Verhaeghe en vernoemd naar de 100-jarige ceder die het domein siert. In de loop der jaren hebben de broers Verhaeghe een filosofie uitgebouwd rond terroir, duurzaamheid en innovatie. Ze combineren er de precisie uit Bourgogne met de techniciteit uit Bordeaux. Hierdoor balanceren de wijnen tussen traditie en moderniteit en kennen ze een opvallend bewaarpotentieel.

De druiven voor deze wijn worden zorgvuldig gekozen door Jean-Marc en Pascal Verhaeghe. Deze broers behoren tot de meest gelauwerde wijnmakers uit Cahors met hun familiale wijndomein Château du Cèdre. Ze hebben een natuurlijke 'feeling' voor elegante, stijvolle wijnen.