Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet. 

De Champagne regio ligt in het noorden van Frankrijk uitgestrekt over verschillende gemeentes en departementen. In totaal spreken we hier over bijna 60000 voetbalvelden aan wijngaarden. Het unieke karakter van Champagne is te danken aan enerzijds het koelere klimaat (hogere zuren) en de bodemsamenstelling van krijt (mineraliteit). Vandaag wordt hier bijna uitsluitend gelijknamige schuimwijnen gemaakt. Hiervoor moeten champagne wijnen aan diverse criteria voldoen om de naam te mogen dragen. De regio is rijk aan kleine wijnboeren maar ook gerenommeerde champagnehuizen.

Champagne Ruinart is een iconisch champagnehuis met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1729. Het is het oudste champagnehuis dat nog steeds actief is en het staat bekend om zijn ongeëvenaarde kwaliteit en elegantie. Wat Ruinart uniek maakt, is het gebruik van chardonnay-druiven als basis voor zijn champagnes, wat zorgt voor een verfijnde en lichte smaak. Daarnaast wordt het productieproces van Ruinart gekenmerkt door een zorgvuldige selectie van druiven en een lange rijpingstijd, waardoor de champagnes een unieke complexiteit en diepte krijgen. Of je nu een feestje wilt vieren of gewoon een speciale gelegenheid wilt vieren, Champagne Ruinart is een keuze die je niet teleurstelt.

Blanc de Blancs van 100% Chardonnay op basis van vooral Premiers Cru percelen van de Côte des Blancs, Montagne de Reims en Côte de Sézanne. De wijn bevat 20-25% reservewijnen van oudere jaargangen voor extra complexiteit en wordt gedurende 3 jaar "sur lattes" gerijpt.